Przygotowanie pysznego obiadu zaczyna się od odpowiedniego przygotowania głównego składnika dania.
Pierwsze kroki z kurczakiem
Zacznijcie proces, mocząc piersi w żółtkach jajek. Następnie przejdźcie do posmarowania mięsa w misce wypełnionej mąką pszenną.
Przygotowanie marynaty i przypraw
Odróżnij dwie miski, aby uniknąć zamieszania składników podczas pracy. W jednej z nich roztrzepcie trzy świeże jajka za pomocą widelca do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodanie aromatycznych dodatków
Do przygotowanej mieszanki jajecznej dodajcie starty parmezan oraz posiekane zioła. Pietruszkę dokładnie przepłuczcie w misce z wodą, a następnie drobno pokrójcie ją.
Smażenie na patelni
Przyprawcie przygotowaną mieszaninę solą i czarnym pieprzem do smaku. Piersi kurczaka zamoczcie w tej aromatycznej cieczy przed wrzuceniem na rozgrzaną patelnię.
Sos z jogurtu i majonezu
W innej misce rozetrzyjcie kilka ząbków czosnku, dodając do nich jogurt oraz majonez. Cytrynę posypcie odrobiną wody przed wyciśnięciem jej soku.
Ostateczne doprawienie sosu
Do blendera wrzućcie obrane ząbki czosnku, przygotowany sok cytrynowy oraz pozostałe składniki na sos. Dodajcie proszek chili, gotowy sos czosnkowy i miód.
Finałowe etapy
Wlejcie do blendera odrobinę wody, aby ułatwić zblendowanie wszystkich elementów. Pietruszkę osuszcie ręcznikiem papierowym, odrzućcie liście i pokrój je drobno.