Jestem redaktorem serwisu Kurier Sądecki i muszę poinformować Was o bardzo ważnej sprawie, która dotyka wielu domów polskich. Główny Inspektorat Sanitarny wydał wczoraj pilne ostrzeżenie dotyczące popularnych herbatników Petit Beurre marki Apetilki, które znajdują się na półkach naszych sklepów.
Dlaczego nie można jeść tych herbatników?
W dwóch konkretnych partiach produktu wykryto wysoki poziom akryloamidu. Jest to substancja chemiczna, która powstaje podczas pieczenia lub smażenia produktów zawierających węglowodany i może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego przy regularnym spożywaniu.
Według szczegółowej oceny ryzyka przygotowanej przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Instytut Badawczy, produkt należy uznać za stanowiący bezpośrednie zagrożenie. Oznacza to, że dalsze trzymanie tych herbatników w domowych szafkach jest niebezpieczne dla całej rodziny.
Kto odpowiada za produkcję?
Ostrzeżenie dotyczy herbatników Petit Beurre marki Apetilki wyprodukowanych przez Eurobrand Sp. z o.o., firmę mającą swoją siedzibę w Warszawie. Jest to znany producent, który jednak musiał podjąć szybkie działania po otrzymaniu informacji od Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Firma niezwłocznie rozpoczęła procedurę wycofywania wskazanych partii z obrotu handlowego na terenie całego kraju. Proces ten jest ściśle monitorowany przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, aby upewnić się, że nie ma już możliwości zakupu tych towarów w żadnym sklepie.
Jakie partie są wycofywane?
Konsumentom należy zwrócić szczególną uwagę na daty minimalnej trwałości umieszczone na opakowaniach. Pierwsza partia oznaczona numerem 10.05.2027.B ma datę ważności do dnia dziesiątego maja dwutysięcznego siedemnastego roku.
Druga grupa to herbatniki z kodem 20.05.2027.A, które są ważne do dwudziestego maja przyszłego roku. Jeśli w Waszych domach znajdują się opakowania z takimi datami, nie należy ich już spożywać.
Działania producenta
Producent poinformował o wdrożeniu kompleksowych działań naprawczych w procesie produkcyjnym swoich zakładów. Dzięki tym zmianom udało się obniżyć zawartość akryloamidu w obecnie produkowanych partiach herbatników do poziomu zgodnego z surowymi zaleceniami Unii Europejskiej.
Jest to dobry znak, że firma bierze odpowiedzialność za swoje produkty i dba o bezpieczeństwo konsumentów. Jednakże obecne zapasy na półkach wymagają natychmiastowego usunięcia w celu uniknięcia negatywnego wpływu na zdrowie.
Czy akryloamid jest toksyczny?
Akryloamid to naturalnie występujący związek chemiczny, który może powstawać podczas termicznej obróbki żywności. W małych ilościach obecny w wielu produktach spożywczych takich jak chipsy czy pieczywo, jednak wysoki poziom jest niebezpieczny.
Przy regularnym spożywaniu produktów o podwyższonej zawartości tej substancji może on zwiększać ryzyko wystąpienia pewnych chorób. Dlatego też organy sanitarne tak rygorystycznie kontrolują poziomy akryloamidu w żywności dostępnej na rynku europejskim.
Co robić, jeśli kupiłem te herbatniki?
Najlepszym rozwiązaniem jest natychmiastowe sprawdzenie daty ważności opakowania. Jeśli widzicie jedną z wymienionych wyżej partii, należy niezwłocznie wyrzucić produkt lub oddać go do punktu zbiórki odpadów komunalnych.
Możecie również skontaktować się z miejscowym sklepem i poprosić o zwrot produktu. Pamiętajcie jednak, że odpowiedzialność za bezpieczeństwo leży po stronie konsumenta w momencie zakupu, dlatego tak ważne jest czytanie etykiet przed kupnem towaru.
Inne wycofania
Warto pamiętać, że nie tylko herbatniki grożą nam. Ostatnio media informowały o innych przypadkach wycofywania produktów ze sklepów z powodu wykrycia szkodliwych bakterii w roladach czy niesprawdzonych orzechów włoskich.
Każdy produkt spożywczy podlega ścisłym kontrolem, a organy sanitarne nie zwalniają się z ich zadań. To dowód na to, jak ważne jest dbanie o higienę w zakładach produkcyjnych i monitorowanie jakości żywności docierającej do naszych stołów.
Życie powinno być bezpieczne, a jedzenie zdrowe. Dlatego apeluję do wszystkich czytelników Kuriera Sądeckiego: sprawdźcie swoje szafki kuchenne i nie ryzykujcie zdrowia dla kilku herbatników. Wasze zdrowie jest najcenniejszą wartością.