Jesteśmy przekonani, że każdy kulinarny pasjonat zna smak biszkoptów namoczonych w mleku. Ten prosty element tworzy doskonałą podstawę dla naszego szybkiego i pysznego dania.
Przygotowanie podstawa deseru
Zacznijcie od przygotowania talerza z ciepłym mlekiem, do którego wrzucicie kilka warstw suchych ciasteczek. Pozwól im chwilę poparzyć się w płynie, aby nabrały odpowiedniej wilgotności i miękkości.
Następnie przełóżcie nasączone biszkopty do małych plastikowych kubeczków. Uważajcie na równomierny rozkład ciasta w każdym pojemniku przed dalszymi krokami pracy.
Gotowanie kremu cukierniczego
W międzyczasie zagotujecie mleko w rondlu przez cztery minuty, aby uzyskać odpowiednią konsystencję do podlania innych składników. Pamiętajcie o dokładnym wymieszaniu płynu przed przelaniem go.
Odsączcie żółtka od białek jaj i umieść je osobno w misce. Do tychżółtek dodajcie cukier oraz świeży sok z cytryny, który wcześniej opłuczecie pod zimną wodą.
Łączenie składników na krem
Dodajcie do miski skrobię kukurydzianą oraz odcedzone mleko. Wsyp wszystko do rondla z gotującym się płynem i mieszając, doprowadźcie masę do wrzenia.
Wlejcie gorący krem powoli do kubeczków z biszkoptami. Dodajcie pokrojone w kostkę masło oraz esencję waniliową dla nadania deserowi niepowtarzalnego aromatu.
Dodatek białej czekolady
Do rondla wrzućcie drobno posiekaną białą czekoladę. Mieszajcie wszystko dokładnie, aż składniki się połączą i krem nabierze gładkiej struktury idealnej do podania.
Połączenie z owocami
Przygotujecie czajniczek wypełniając go pokrojonym w kostkę czerwonym jabłkiem skropionym wodą. Dodajcie również cienkie plastry pomarańczy oraz świeże liście mięty.
Koniec przygotowania
Do czajniczka wrzućcie laski cynamonu, miód i zalejcie wszystko wrzącą wodą. Schłodźcie krem w kubeczkach przez godzinę przed posypaniem wiórkami kokosowymi.