Przygotowanie tego pysznego deseru rozpoczynamy od dokładnego przesiewania mąki do dużej miski. Jest to kluczowy etap, który zapewnia odpowiednią konsystencję naszego ciasta i sprawia, że będzie ono puszyste po upieczeniu.
Przygotowanie drożdżowego ciasta
Następnie dodajemy cukier do ciepłego mleka oraz suche drożdże. Pozostawiamy tę mieszankę na około dziesięć minut, aby drożdże zaczęły pracować i wytworzyć piankę.
Mieszanie składników
Gdy drożdże są aktywne, wsypujemy je do miski z mąką. Dodajemy również olej roślinny oraz jajko, a następnie energicznie zagniatamy miękkie ciasto na stole posypanym mąką.
Wyrośnianie i formowanie
Zagniecione ciasto przenosimy do ciepłego miejsca i zostawiamy do wyrośnięcia przez czterdzieści minut. Po tym czasie rozwałkowujemy je na cienki arkusz, aby przygotować podłoże dla naszego kremowego nadzienia.
Nadzianie bułeczki
Ciasto posmarowuję obficie nutellą i posypuję ją uprażonymi orzechami laskowymi. Zwiń arkusz w rulon, tworząc kształt przypominający tradycyjną bułkę z nadzieniem.
Pieczenie deseru
Uformowany rulon układamy na blasze do pieczenia i zostawiamy jeszcze przez piętnaście minut, aby ponownie wyrosło. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy powierzchnię roztrzepanym jajkiem dla złotej barwy.
Krok po kroku
Deser pieczemy około trzydziestu minut aż będzie gotowy. W tym czasie przygotowuję kawę, która idealnie komponuje się z ciepłą bułką i kremowym nadzieniem w środku.