Przygotowanie podstawowej masy
Jako kucharze zaczynamy od przygotowania głównego składnika, czyli jabłek. Obtoczamy każdy owoc w mielonych borówkach po wcześniejszym posmarowaniu cienką warstwą masła.
- Wytnijcie równe płatki z ciasta francuskiego
- Owińcie każde jabłko przygotowanymi płatkami
Pieczenie i smażenie dodatków
Następnie układamy nasze owinięte owoce na blasze do pieczenia. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło, a następnie wytnijemy gniazdo nasienne z jabłka.
- Podsmażcie przygotowane jabłko na suchej patelni
Dodawanie aromatycznych składników
Kiedy podstawowe elementy są gotowe, dodajecie drobno posiekane orzechy do mieszanki. Wlejcie miód i wymieszajcie wszystko dokładnie.
- Wymieszać cynamon z brązowym cukrem po kolei
Finałowa warstwa smaków
Napełnijcie jabłka na blasze gotowymi karmelizowanymi jabłkami oraz orzechami. Roztrzep jedno jajko i posmarujcie nim ciasto przed pieczeniem.
- Piecz przez około 35 minut w nagrzanym piekarniku
Przygotowanie deseru kawowego
Zdejmijcie blachę z piekarnika i przejdźmy do przygotowania towarzyszącego napoju. Włóżcie do szklanki nutellę oraz kakao.
- Polej gorącą wodą i wymieszajcie dokładnie
Podawanie deseru z kremem
Podgrzejcie mleko, spienijcie je i napełnijcie szklankę powstałą pianką. Ubicie śmietany w misce jest kluczowym elementem tego etapu.
- Dodaj cukier puder do ubitej śmietany
Składniki deseru z lodami
Do szklanki dodajcie mleko skondensowane oraz jogurt grecki. Podawajcie jabłka z lodami i kremem, aby uzyskać pełnię smaku.